در ایران ما مجموعه های رستورانی زیادی وجود دارد که توانسته اند علاوه بر برندسازی و اعتماد سازی میان مردم، خود را به عنوان سر دم داران این صنعت معرفی کنند، طوری که علاوه بر معروفیت به محبوبیت رسیده به نحوی که در بعضی روزها حتی برای صرف یک وعده غذایی باید در نوبت و یا صف طولانی باشی تا بتوانی غذا مورد علاقه ات را صرف کنی.
در کشور ما در طول سالیان گذشته همایش ها و جشنواره های زیادی به صور مختلف برای صنعت غذایی برگزار شد که متاسفانه جای برنامه ای مختص به رستوران ها در کشور خالی بود.
شناخت نیاز رستوران ها در جذب مخاطب و افزایش تعداد مشتریان، همچنین تمایل مردم به آشنایی با برندهای رستورانی ما را بر این داشت تا زمینه ساز ارتباط مستقیم میان رستوران ها و مردم باشیم. همین احساس نیاز در جامعه با توجه به رونق بخشیدن بحث گردشگری داخلی و خارجی درکشور و وجود فرهنگ های غذایی متفاوت در نقاط مختلف کشور سبب شد پس از مطالعات فراوان کارشناسان،در شناسایی راه و رسوم مشتری مداری و فرهنگ سازی و کمک به رستوران ها برای درآمد زایی درکنار حفظ کیفیت،جشنواره ای تحت عنوان رستوران محبوب مردم در سال ۱۳۹۴ شکل بگیرد تا بتوانیم بزرگترین گردهمایی رستورانی را تشکیل داده و زمینه ساز رشد و شکوفایی این صنعت در کشور باشیم.
آشنایی با کارآفرینان ملی در حوزه صنعت توریسم و گردشگری
بررسی نقش مواد غذایی و تغذیه سالم در میزان محبوبیت رستوران ها
آشنایی با فرهنگ غنی اقوام ایرانی در میهمان نوازی
دریافت نشان محبوبیت برند پس از نظرسنجی مردمی در روز جشنواره
بررسی روشهای جذب مخاطب و مشتریان بیشتر برای مجموعه ها
تجلیل از قدیمی ترین مجموعه های رستورانی و مرور تاریخچه این صنعت
دریافت گواهینامه های بین المللی در حوزه گردشگری و آشنایی با برند حلال
راهکارهای نوین در برندسازی
اهدای مدال زرین به ده مجموعه اول
دریافت گزارش درمورد وضعیت محبوبیت رستوران ها نزد مردم
برقراری ارتباطات تجاری بین تامین کنندگان و رستوران داران
رونق صنعت گردشگری در کشور بر اساس استاندارد های روز جهانی
آشنایی با تجارت الکترونیک در صنعت غذا
معرفی گسترده مجموعه های رستورانی از طریق رسانه های جمعی
معرفی غذاهای سنتی ایرانی و ترویج فرهنگ ایرانی
حضور در همایشهای تخصصی باعث یادگیری موضوعات مختلف و رسیدن به ایدههای جدیدی برای شما خواهد شد.صاحبان کسبوکارهای کوچک گاهی در انزوا قرار میگیرند و از نقطه نظرات متفاوتی که ممکن است باعث پیشرفت آنها شده و روی نتایج آنها در آینده تاثیر داشته باشد بی بهره می مانند. شرکت در کنفرانسها و استفاده از سخنرانیها و سایر جنبههای آموزشی آنها -ضمن جلوگیری از وقوع این مشکل- سبب رشد کسب و کار شما خواهد شد.
همایشهای تخصصی فرصتهای مناسبی برای networking (شبکه سازی)فراهم میکنند. حضور مجموعه های مختلف و رقیب از نقاط مختلف کشور منابع ارزشمندی برای کسبوکارهای مختلف فراهم میکند. اجتناب از حضور در کنار رقیبانتان بهدلیل ترس از اینکه رقبا مزیت رقابتی شما را کشف کنند، خود سبب محدود شدن موفقیت شما میشود.همکاری یکی از راههای ایجاد ارتباطات است.
اگر در صنعت خود فعال هستید، میتوانید تخصص خود را میان همصنفان و مشتریان خود توسعه دهید. اغلب کسانیکه در صنعت فعال هستند به صورت مرتب در جلسات حضور پیدا میکنند و شناخته شدن در چنین جمع هایی می تواند کمک بزرگی به شناخته شدن شما به عنوان یک متخصص بکند.
گاهی اوقات اهمیت حضور در رویدادها لزوما آشنایی با افراد جدید یا نتورکینگ نیست. در اکثر رویدادها نه تنها با افراد جدید آشنا میشوید، بلکه به محصولات و سرویس های نوآورانهای معرفی میشوید که به درد کار و حرفه شما میخورند. کشف کردن این راهحلهای جدید یکی از بهترین روشهای جلو زدن از رقبا محسوب میشود. به یاد داشته باشید که در دنیای امروز اگر از رقبا جلو نزنیم، آنها از ما جلو خواهند زد!
همه نظرها (۰)