تاریخ: ۲۱ و ۲۲ مرداد ماه
همراه با استاد حورا یوسفی کارشناس نان و مدرس بین المللی در زمینه نانوایی و بیکری
یک دوره بسیار کاربردی برای علاقمندان در زمینه تولید نان های صنعتی و کافه ای
سرفصل های آموزشی:
-چیاباتا
-نان مک
-گاتا
-سیمیت
-کراسان شکلاتی
-کراسان سبزیجات
-بریوش
-آشنایی با انواع آرد مناسب
-تنوع انواع خمیر
-نحوه خمیر گیری مناسب
-توضیحات جامع و کامل صنعتی و نیمه صنعتی و خانگی
-آشنایی با مخمرها و بهبود دهنده
-تاثیرات مواد در انواع خمیر
جهت کسب اطلاعات بیشتر و ثبت نام در دوره های آکادمی استیل وان:
با شماره واتس آپ زیر در ارتباط باشید.
۰۹۱۹۰۳۰۳۲۰۸
همه نظرها (۰)