با شروع هفتمین نمایشگاه بین المللی و تخصصی قهوه .چای و دمنوش شیراز ،ورکشاپ آموزشی بارتندینگ با مشارکت تیم kassit syrup و flair house برای علاقه مندان بار سرد و فلیر بارتندینگ رویداد آموزشی برگزار می گردد.همچنین اولین دوره از مسابقات فلیر بارتندینگ با برگزاری تیم flair house و kassit syrupبا همراهی داوران و استادید به نام این صنعت نیز برگزار میگردد.
سر فصل آموزشی :
- تعریف و نگاه اجمالی به بار و حرفه ی بارتندری
- معرفی ابزار ،لیوان ها ،تجهیزات و امکانات
- تکنیک های پایه در مهمانداری و پذیرایی در خارج از کشور
- معرفی و طرز تهیه چند پیش مخلوط اصلی در فراهم آوری نوشیدنی و ساخت چند سیگنچر به صورت عملی
- سفارش خوانی
- پورینگ و فری پورینگ
- گارنیش
- تعریف چگالی و تفهیم آن به صورت عملی
- شناخت ساختار هر نوشیدنی و مهندسی آن
- مهرفی تکنیک اینفیوژن (آمیزگی )فوری
- کنترل استرس و فشاری عصبی
- معرفی بار بک
- نحوه به خاطر سپردن رسپی ها
شرکت / ثبت نام در رویداد آموزشی بار تندینگ در شیراز
تاریخ :۲ آذر ۱۴۰۲
زمان :۹ صبح
مکان :نمایشگاه بین المللی شیراز ،سالن حافظ
جهت اطلاعات بیشتر با شماره ذیل تماس بگیرید .
همه نظرها (۰)