بهرهمندی مادامالعمر از مزایای گرویتی، از ویژگیهای اصلی این دوره است.
مدرسه قهوه گرویتی برگزار می کند .
این دوره مناسب افراد زیر می باشد .
۱. افرادی که با تازگی قصد ورود به صنعت قهوه را دارند.
۲. علاقمندان به کار در کافه به عنوان باریستا
۳. باریستاهایی که به صورت تجربی مهارت آموزی کرده و اکنون قصد ارتقا سطح دانش و مهارت خود را دارند
۴. افرادی که قصد مهاجرت دارند و به دنبال کسب مهارتی درآمد زا هستند
۵. افراد علاقمند به قهوه و مهارت های دم آوری
۶. افرادی که قصد تاسیس کافه خود را دارند
این دوره به شما اجازه میدهد تا به درک عمیقی از قهوه دست یابید و مهارت های عملی از جمله کالیبریشن گرایندر تهیه نوشیدنی های موجود در منوی گرم کافه و تکنیک های قوام سازی و پورینگ جهت لاته آرت را به صورت عملی فرا بگیرید. در آموزش باریستا همچنین مواردی همچون ایمنی محیط کار، سرویس دهی به مهمانان و اصول کار کافی شاپ آموزش داده می شود.از دیگر امتیازات دوره آموزش باریستا مدرسه قهوه گرویتی آن است که بعد از گذراندن این دوره آموزشی تمامی افراد به راحتی و با کمک این مجموعه جذب کار شده و روند درآمد زایی خود را آغاز می کنند.
سرفصل های دوره آموزش مهارت های باریستا :
- تاریخچه قهوه
- گیاه شناسی قهوه
- نژادهای قهوه
- فرآوری قهوه
- برشته کاری قهوه
- روش های دم آوری
- نگهداری از قهوه
- آشنایی با گرایندرها
- اهمیت آب بر قهوه
- درصد عصاره گیری
- قهوه های فوری
- آشنایی با موج های قهوه
- تاریخچه اسپرسو ماشین
- مکانیزم اسپرسو ماشین
- انواع اسپرسو ماشین
- انواع گرایندر
- مکانیزم گرایندر
- مدیریت محل کار
- استاندارهای اسپرسو
- تکنیک های عصاره گیری
- خطاهای عصاره گیری
- ویژگی های طعمی چنلینگ
- منوی استاندارد قهوه
- نسبت عصاره گیری
- نگهداشت تجهیزات
- منوی گرم کافه
- مهارت های عملی
- کالیبریشن گرایندر
- عصاره گیری استاندارد
- کار با انواع گرایندر
- کار با انواع اسپرسو ماشین
- فوم گیری استاندارد شیر
- منوی گرم بر پایه قهوه
- لاته آرت
- پترن هارت
- طراحی رسپی اسپرسو
- عیب یابی عصاره گیری
- عیب یابی تجهیزات
- اصول قهوه های دمی
- قواعد قهوه آزمایی
شرکت / ثبت نام در دوره آموزشی مهارتهای باریستا در مدرسه قهوه گرویتی
نحوه برگزاری کلاس های آموزش مهارت های باریستا
- مدرسان دوره : مدرسین مدرسه قهوه گرویتی
- نوع دوره: حضوری
- تاریخ: 30 اردیبهشت الی 4 خرداد 1402
- شکل برگزاری: 4 جلسه 8 ساعته و 1 جلسه 4 ساعته ( 36 ساعت)
- مدت زمان برگزاری: 5 جلسه 5ساعته
- مکان: مدرسه قهوه گرویتی
- ظرفیت: ۴ نفر – نیمه خصوصی
- گواهینامه معتبر
- جلسات تکرار و تمرین رایگان
- معرفی به کار پس از اتمام دوره
جهت اطلاعات بیشتر با شماره های ذیل تماس حاصل فرمایید .
28423181
28423182
همه نظرها (۰)