برای اینکه در بار سرد و هنر بارتندری به مهارت اصولی برسید، باید مفاهیم پایه و دانش این حوزه را به صورت ریشه ای و علمی یاد بگیرید

آموزشگاه دانه های سبز پارتاک  بر گزار می کند .


 ورکشاپ اصولی بارتندی با محوریت طعم سازی و طعم شناسی 

برخی سرفصل های این دوره شامل:

  •  تعاریف بارتندینگ و بارتندر
  •  شناخت چارت نوشیدنی ها
  •  متد، تکنیک و ابزارشناسی
  •  لیوان شناسی
  •  تعاریف گارنیش و اصول آن
  •  انواع یخ و تاثیر آن بر نوشیدنی
  •  دسته بندی نوشیدنی ها
  •  شناخت اسیدها و قندها
  •  رنگ شناسی و ترکیب رنگ
  •  بینش مایعات
  •  طراحی نوشیدنی شخصی
  •  اصول تکنیک بار
  •  آموزش نحوه مدیریت بار
  •  شیمی مواد نوشیدنی
  •  ساخت سیروپ
     

شرکت / ثبت نام در ورکشاپ اصولی بارتندی با محوریت طعم سازی و طعم شناسی با هدایت : دنی دانیالی

مدرس: دنی دانیالی

برای اطلاعات بیشتر دایرکت دهید یا با شماره های زیر تماس بگیرید:
031-36634631

09354748811


 

همه نظرها (۰)

Subscribe to the thread

هیچ کس هنوز نظری ارسال نکرده

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار اندروید کافه یاب را از گوگل پلی و نرم افزار آی او اس را از اپ استور دریافت نمایید.

  • به پرداخت
  • نماد اعتماد الکترونیک
  • لوگوی ساماندهی