پنجمین دوره هيجان انگيز بارتندينگ و ميكسولوژی پیشرفته در تاريخ۱۸الی۲۰اردیبهشت در شهر تهران برگزار ميشود.
تاریخچهبارتندری جهان
اموزش بارتندری پیشرفته
ساختوسروانواعنوشیدنی
استایل های مهم پشتبار و شیککردن
گارنیش ودکوریشن های پایه و مدرن
میکسولوژی ملوکولی و تكنيك هاي تهيه آن
(اسفيريفيكيشن،جليفيكيشن،اموليسيفيكيشن)
تهيه اسفير،خاويار،مولكول هاي طعم دار شده،فوم وحباب هاي طعم دار
تكنيك و تهيه انواع سيروپ ها،پوره ها و پيري ميكس های بار
یخ و اهمیت ان بر نوشیدنی
آموزش لوازم مهم بار و روش استفاده از آن با استایل های متفاوت بارتندری
شناخت انواعلیوان و تاثیر ان بر نوشیدنی
اموزش رسپی سازی میکسولوژی طبق استاندارد های مسابقات
نکات و قوانین مسابقات تی میکسولوژی و بارتندری
اموزش تکنیک های روز دنیا در میکسولوژی و بارتندری
چیدمان انواع بار ( کافه ای وتشریفاتی )
تماس براي اطلاعات بيشتر:
كتابي٠٩٣٦٤٧٦٥٤١٧
اسكندری٠٩١٢١٤٣٤٠٣٣
باتوجه به ظرفيت محدود كلاس ها اولويت با دوستانی هست كه ثبت نام خود را زودتر قطعی كنند.
همه نظرها (۰)