آكادمي قهوه ايران كارما باریستا بر گزار می کند .
- دوره بارتندینگ،مدرن میکسولوژی
- مدرس:پویان
@pooyan_sf_
- اشنایی با تاریخچه ی بارتندینگ
- شناخت ظروف، تجهیزات و اشنایی با قوانین بار
- رسپی خوانی، کالر کدینگ و شناخت انواع تریک های بارتندینگ و چگونگی تهیه ی نوشیدنی های لیر، اسموکی و...
- ساخت سیروپ
- ساخت انواع گارنیش
- اشنایی با متد های میکسولوژی مدرن از مقدماتی تا پیشرفته "معلق سازی و ضخیم سازی مایعات_ شناخت انواع فوم، ایر، حباب به صورت ژله ای، میوه ای و..._ساخت انواع خاویار و حباب های طعم دار به روش های مختلف
و چگونگی کاور کردن میوه ها با ژلاتین
شرکت / ثبت نام در دوره بارتندینگ،مدرن با هدایت : پویان
زمان :۲ و ۳ تیر ماه ۱۴۰۱
ظرفیت ثبت نام محدود میباشد .
محل برگزاری : سید خندان
طول دوره : دو روز
۱۰ صبح الی ۶ بعد از ظهر
جهت کسب اطلاعات بیشتر و ارسال فیش واریزی جهت رزرو ثبت نام
واتس اپ : ۰۹۱۹۶۳۶۲۹۷۲
همه نظرها (۰)