دنیای جذاب قهوه های دمی در عین سادگی نکات و ساختاری داره که با یاد گرفتن آنها می توان تجربه عملی و چشایی لذت بخشی رو برای خودمان و دوستانمان به وجود بیاوریم .
تجربه سر و کله زدن با ابزار های قدیم و جدید دم آوری و امتحان کردن قهوههای مختلف می تواند برای ما قهوه دوست ها سرگرمی باشد که برای لحظاتی هم که شده از روز مرگی فاصله بگیریم .
زمانی که مشغول تدوین این دوره ی جامع بودم سعی کردم سر فصل هایی رو مد نظر قرار بدم که هم برای دوستانی که دغدغه ی مسابقه را دارند جذاب باشد و هم برای باریستایی که می خواهد" بدون نگرانی "هر روزبا یک ابزار و قهوه جدید خودش رو به چالش بکشد.و هم کافه داری که نمی خواهد وابسته به پروفایل پیشنهادی برند قهوه باشد .
خلاصه باید بگم قراره یاد بگیریم یک قهوه خوب رو چطور دم کنیم ‘چطور ارزیابی کنیم و چطور هر روز پیشرفت کنیم ؟
برای اطلاع از گواهی های دوره و ثبت نام شهر همدان با شماره 09124717569در ارتباط باشید .
هماهنگی دوره آقای شهاب میرزاپور shahab.mirzapour@
حامی دوره تاکسی قهوه coffee.taxi@
coffeetaxiconsmer@
با تشکر از کافه تراس bistro_teracce@
قهوه مونت mont.coffee@
شرکت تهران صبا نمایندگی محصولات لامارزوکو و مالکونیگ lamarzocco_iran@
تیم مطالعات قهوه ایران icsteam@
پوستر شاهین صرفه جو shahin_sarfejou@
به امید دیدار شهاب قاسمی
همه نظرها (۰)