دوره ی تخصصی میکسولوژی مدرن در مشهد با همکاری اکادمی پیشگامان، زیر نظر سازمان فنی و حرفه ای کشور
گذراندن دوره ی بارتندینگ برای هنر جویان الزامی میباشد.
شما در این دوره با تاریخچه ی میکسولوژی مدرن و ابزار های تخصصی اشنا میشوید، به سراغ متد های میکسولوژی مدرن خواهیم رفت و به صورت کاربردی با آنها آشنا میشوید.
میکسولوژی مدرن
مدرس :استاد پویان
تاریخچه و شناخت ابزار های تخصصی
اشنایی با متد های میکسولوژی مدرن از مبتدی تا پیشرفته
تهیه سیروپ
ساخت خاویار ، اسپاگتی و حباب های طعم دار به روش های مختلف
معلق سازی مایعات
شناخت و تهیه ی انواع فوم
ساخت قهوه های نیتروژنی
اکادمی پیشگامان • ۰۵۱۳۷۶۴۷۵۰۴
مشهد فلسطین ۲۲ ، پلاک ۷۶
همه نظرها (۰)