تیم آموزشی کافه میکر برگزار میکند .
دوره ها و ورکشاپ های تخصصی کافه و رستوران
پیشرو در راه اندازی و آموزش کافه
تماس:
09198014497
09193959385
021- 66413135
وبسایت کافه میکرwww.cafemaker.ir
کافه میکر برگزار می کند.
سرفصل های آموزشی :
------------------------------------
روز اول : اسپرسو
کار با دستگاه
شناخت انواع قهوه
ست کردن گرایندر با ماشین اسپرسو
عصاره گیری صحیح
آموزش دم آوری قهوه ترک
آموزش دم آوری فرنچ پرس
نگهداری دستگاه
بک واش دستگاه
-------------------------------------------------
روز دوم: لاته آرت
کاپ شناسی
پیچر شناسی
شیمی شیر
فوم گیری صحیح
آموزش ریزش صحیح شیر
آموزش پترن های اولیه
-------------------------------------------------------
روز سوم: دم اوری قهوه های موج سوم
آشنایی با انواع قهوه سینگل اورجین
آشنایی با انواع قهوهاسپیشیالیتی
آشنایی با انواع گرایند انواع قهوه های دمی
آشنایی با انواع وسایل دم آوری موج سوم
آشنایی با انواع متد ها
آشنایی با رشیو
تربیولنس
تاثیرات دما در قهوه
اکسترکشن
عصاره گیری صحیح قهوه های موج سوم
--------------------------------------
روز چهارم: بارتندری
تاریخچه بارتندر جهان
آشنایی با انواع لوازم
شناخت انواع لیوان
آشنایی با انواع یخ
طمع شناسی
آشنایی کامل با انواع متدها
ساخت انواع نوشیدنی بر اساس متد ها و تکنیک های جهانی
آموزش انواع گارنیش
آموزش انواع متدهای دودی کردن
سیروپ شناسی
آموزش ساخت سیروپ
---------------------------------------
با ما به صورت حرفه ای آموزش ببینید .
کافه میکر پیشرو در مدیریت و آموزش کافه و رستوران
__________
۰۹۱۹۸۰۱۴۴۹۷
۰۹۱۹۳۹۵۹۳۸۵
۰۲۱۶۶۴۱۳۱۳۵
__________
همه نظرها (۰)