Coffee Shop
اِل کافـــــه
تـِیــکْ اِوِی
آیا می دانستید ؟
اولین نوشیدنیهای غیر الکلی در قرن هفدهم به عنوان مخلوطی از آب و آب لیمو که با عسل شیرین شده بودند، وارد بازار شدند.
در سال 1676 Compagnie de Limonadiers در پاریس تشکیل شد و فروش محصولات خود را به صورت انحصاری آغاز کرد. فروشندگان مخازنی را به پشت خود حمل میکردند که از این طریق فنجانهای لیموناد را بین مردم توزیع میکردند.
جوزف پریستلی، روحانی و دانشمند انگلیسی به دلیل آزمایشات خود بر روی گاز به دست آمده از تخمیر خمرههای ماءالشعیر، “پدر صنعت نوشابه” لقب گرفته است.
در سال 1772 او دستگاه گازدار کننده کوچکی را به دانشکده پزشکان لندن نشان داد که با کمک پمپ آب کمک میکرد آب گازدار شود. آنتوان لوران لاووازیه، شیمیدان فرانسوی در سال 1773 همین پیشنهاد را ارائه کرد. جاکوب شووپه جواهر فروش سوئیسی مقالات پریستلی و لاووازیه را خواند و مصمم به ساخت دستگاه مشابه شد.
تا سال 1794 او آبهای معدنی مصنوعی گازدار خود را به دوستانش در ژنو میفروخت و بعدا یک تجارت در لندن آغاز کرد.
در حدود سال 1820، بهبود فرآیندهای تولید اجازه تولید بسیار بیشتری را داد و آبهای بطری شده محبوب شد و به تدریج آبها طعمدار شدند.
شَربت آبلیمو در ال کافه همتا ندارد .
همه نظرها (۰)