(به انگلیسی: Apple pie) یکی از انواع پای‌های میوه است که مادهٔ اصلی آن سیب است. در بعضی از انواع آن ممکن است خامهٔ زده شده یا بستنی بر روی آن قرار بگیرد. خمیر این شیرینی به طور معمول از دو قسمت تشکیل شده، قسمت زیرین به صورت یک‌پارچه است و معمولاً در قسمت بالایی آن نوارهای باریک قرار دارد.
نام دیگر: تارت سیب
خاستگاه: بریتانیا، شمال غربی اروپا (انگلستان)
دمای سرو: سرد
ترکیبات اصلی: سیب پخته شده، شکر
انرژی غذایی
(در ۱۰۰ گرم سهم)
حدود ۲۵۶ کالری
خاستگاه: بریتانیا، شمال غربی اروپا (انگلستان)
پای و تارت از یک ریشه و هم خانواده هستن، ولی از نظر قدمت پای قدیمی تره و تارت حدود دویست سال (نقل قول‌های متفاوت وجود دارد) دیرتر بوجود آمده. پای برای همه قشرهای جامعه بوده، در صورتیکه تارت دسری پرهزینه تر به حساب میومده و بخاطر ظاهر زیباش برای مراسم خاص مورد استفاده قرار می‌گرفته.
پای و تارت، در دو شاخه آشپزی و شیرینی پزی دستوراتی دارند و خمیر هر دو به صورت غیر شیرین و پُر شده با مواد غذایی نیز سرو می‌شود. ولی در گذر زمان، دستورهای تارت بیشتر و بیشتر به دسته دسر و شیرینی تعلق گرفت و از دنیای آشپزی فاصله گرفت، درصورتیکه پای همچنان بطور مساوی به صورت غذا و دسر تهیه و سرو می‌شود.
از تفاوت‌های اساسی پای و تارت می‌توان به قالبآنها پرداخت، قالب پای عمیق‌تر و متنوع‌تر است.
این مطلب راهم مطالعه کنید: کیک و شیرینی‌هایی که در کافه‌ها مصرف می‌شوند
نرم افزار اندروید کافه یاب را از گوگل پلی و نرم افزار آی او اس را از اپ استور دریافت نمایید.
کافه یاب 
همه نظرها (۰)