نوشیدنی گرم و سنتی تورین ایتالیا، یک لیوان پایه دار شیشهای گرد و داخل آن اسپرسو شکلات مایع و شیر کامل (پرچرب یا محلی). در آمریکا روی آن خامه میریزند. در ایتالیایی به معنی شیشه کوچولو است. این نوشیدنی در ۱۲۳۱ خورشیدی توسط غیر تورینی ها شناخته شده. هرچند که در تصویر زیر بر روی لیوان مخصوص بیجرین به تاریخ ۱۱۴۲ خورشیدی برای قدمت این نوشیدنی تاکید شده است اما شواهدی وجود دارد که اختراع آن به سال ۱۰۸۳ خورشیدی توسط کافه فیوریو باز میگردد.
همه نظرها (۰)