این چای ترکیبی از چای و گل می باشد .
بلومینگ با ترکیب چای سفید سوزن نقره ای و چای سبز ، چای اولونگ ، گل، شکوفه ها و یا غنچه های تازه ی یک گل است گل های مورد استفاده میتواند متفاوت باشد:
گاهی گل یاس است گاهی رز یا گل آمانته ،لیلی و اسمانتوس که با هنرمندی تمام به شکل ماهرانه ای به هم پیچیده میشوند و به شکل توپ در می آیند .
چای بلومینگ هنگامی که در یک قوری شیشه ای در آب گرم قرار گرفته است ، غوطه ور می شود و گل "شکوفا می شود".
چای بلومینگ بسته به نوع گلی که در تهیه آن به کار رفته انواع مختلفی دارد:
نام دیگراین چای شکوفا شونده یا گل چای است،
برخی بر این باورند که این چای یک چای مدرن است در حالی که صدها سال از اولین تولید چای بلومینگ می گذرد.
این نوشیدنی بی نظیر ریشه در چین دارد و در بررسی ها نشان داده شده است که ،چای بلومینگ اولین بار از یوننان یکی از استان های جنوب شرقی چین به وجود آمد.
بنابراین این چای اولین بار در چین تولید شده است .امروزه در کشور های دیگر هم تولید میشود.
امروزه در چین چای بلومینگ ، برای مردم این کشور و صنعت چایشان مشاغل جدیدی ایجاد کرده است.
این چای خلاقانه را در دهه ۱۹۹۰ یکی از بانوان جوان چینی به نام Xue Tong Yun که فروشنده چای بود طراحی کرد.
چای بلومینگ پس از پیدایش در چین به دلیل جذابیت بسیارش به سرعت در تمام جهان گسترش یافت. در اویل دهه ۲۰۰۰ میلادی در غرب جهان رواج یافت.
هنرمندان چینی که چای بلومینگ درست میکنند معتقدند این چای نماد عشق، سعادت و رفاه است .
این چای یکی از انواع چای های پوئر به حساب می آید.
چای پوئر نوعی چای است که برگهای چای تحت فشار به هم در قالبهایی فشرده میشوند.
البته قالب های چای پوئر معمولا متفاوت با شکل کروی چای بلومینگ است؛ اما از آنجایی که هر دو نوع این چای ها در اثر فشرده شدن ایجاد میشوند میتوان چای بلومینگ را یک نوع چای پوئر به حساب آورد.
معمولا هنرمندان با دستهای خود هر عدد چای را داخل الیاف نخی قرار میدهند.
برای خوش عطر و زیبا شدن چای است که هنرمند شکوفه ی یاس ، رز یا گل دیگری را با انواع چای در هم میپیچد و برای خوب حفظ شدن شکل گل، آن را فشرده میسازند و به شکل توپ در می آورند.
چای بلومینگ در ابتدا که شبیه به یک توپ کوچک است و وقتی داخل آب داغ انداخته میشود و گُلی شکوفا میشود که زیبایی بصری و طعم خوشی دارد در واقع این زیبایی سبب ، محبوبیت این چای گلی شکل شده است،
در اصل ،چای بلومینگ می بایست در میهمانی ها در قوری های شیشه ای درست شود تا زیبایی آن بیننده را به خود جذب کند.
گل چای به طور کلی در ظروف ساخته شده از شیشه یا سایر مواد شفاف، به طوری که گل قابل دید باشد، تهیه میشود.
چای بلومینگ دارای مواد مهمی چون کاتچین ها ، فلاونوئیدها ، اسیدهای آمینه و سایر آنتی اکسیدان ها با فواید بسیاری که به شرح زیر آورده ایم .
مصرف چای بلومینگ می تواند اثر محافظتی در برابر سرطان روده بزرگ و معده داشته باشد.
چای بلومینگ دارای طبع گرمی می باشد. مصرف این چای برای افراد سرد مزاج گزینه مناسبی می باشد.
نرم افزار اندروید کافه یاب را از گوگل پلی و نرم افزار آی او اس را از اپ استور دریافت نمایید.
کافه یاب 
همه نظرها (۰)