در صنعت کافه و رستوران برای ارتقای دانش و مهارت علاقه مندان ، مسابقات قهوه با گرایشات مختص صنعت قهوه (دم آوری قهوه ، برشته کاری قهوه ، کلد برو ،مهارت های ابزار های دمی برپایه قهوه و لاته ارت (هنر شیر و قهوه )وهمچنین مسابقات مرتبط با دانش چای و مسابقات بسیار جذاب نوشیدنی ها و حرکات نمایشی ( فلیر بارتندینگ ) و میکسولوژی مسابقات با قوانین روز جهانی طراحی می شود .