بیانیه و استراتژی مأموریت کار خود را شرح دهید .
تعریفی از هویت رستوران خود داشته باشید .
ایجاد هویت و سابقه کاری حرفه ای ، خود را بیان کنید.
نحوه قیمت گذاری منو ی رستوران یا کافه خود را اصولی انجام دهید .
مشتری مداری را از اولویت های مهم بدانید.
نظرسنجی مشتریان را ،راجع به رستوران یا کافه انجام دهید.
در مدیریت کارکنان خود دقت کنید .
اگر قصد دارید در این حرفه موفق شوید ؛ الگو گرفتن از مدیران برجسته، بهترین راهنمای شما خواهد بود.
آموزش صحیح کارکنان را در کار خود قرار دهید .
نظرات کارمندان را جدی بگیرید.
طرحهای انگیزشی راپیاده سازی کنید .
مدیریت مالی را مسلط وبه روز باشید.
نظارت بر جریان نقدینگی را دقت نظر داشته باشید .
محاسبه درآمد ورودی کافه و رستوران خود را داشته باشید .
پیش بینی جریان نقدی را در کار خود لحاظ کنید .
اقدام برای افزایش سود یا کاهش هزینهها را به موقع انجام دهید .
مدیریت بازاریابی رابه روز باشید و از تخصص متخصصان بازاریابی بهره ببرید .
هدف بازاریابی خود را مشخص کنید.
مخاطبین و مشتریان خود را بشناسید.
تبلیغات را هزینه کنید.
محاسبه ROI یا برگشت سرمایه را مهم بدانید.
انتقاد پذیر باشید و هوشمندانه رفتار کنید .
چه قهوه ای برای اسپرسو مناسب است؟
از پرکاربردترین گیاهانی که از آنها در آشپزی استفاده میشود چه می دانید ؟
همه نظرها (۰)