کافه گردی از جمله کارهایی است که اکثر مردم دنیا علاقه زیادی به آن دارند.
در دو دهه اخیر یکی از محبوب ترین و جذاب ترین کسب و کارها کافه هامیباشند .
کافه ها این روزها به پر تقاضاترین مکان از نظر مردم عنوان شده اند، به طوری که اکثر قرارهای دوستانه یا کاری، جشن تولد ها و سالگردها و یا حتی استراحت های کوتاه بین مسیرهای طولانی در کافه ها انجام می گیرد.
به همین دلیل محیط کافه و غذا و نوشیدنی که در آنجا میل می شود از اهمیت بالایی برای مخاطبان کافه برخوردار است.
«قرارکافهای» چیست؟
قرار کافهای شامل گفتوگو در مورد مسائلی میشود که به بهترین و کوتاهترین شکل میتوان بین سه یا چند نفر بهصورت رودررو در مورد آنها بحث کرد.
انتخاب ساعت جلسات یکی از موارد مهم می باشد می توان ساعت ۵ بعدازظهر جلسه برگزار کنید که بیشتر مصادف با پایان روز کاری است.
خیلی خوب است که برای داشتن قرارهای کافهای روزانه یک باکس زمانی داشته باشید که کاملا غیررسمی برگزار میشوند ، و مراسم شروع و پایان داشته باشید.
قرارهای کافهای، انگیزهای قوی برای ارتباطات اجتماعی و صحبت کردن در مورد مسائل مهم هستند.
توصیه متداول این است که حداکثر ۱۵ دقیقه هر روز صحبت شود.
تیمهای دورکار برای حفظ انسجام تیمی خود به زمان بیشتری نیاز دارند، بنابراین باکس زمانی را به ۳۰ دقیقه افزایش دهید.
گاهی اوقات که تعداد اعضای تیم کم است و موضوع مهمی برای صحبت کردن وجود ندارد، قرارهای کافهای شما فقط چند دقیقه طول میکشند.
در برخی مواقع امکان دارد حدود نیم ساعت جلسه طول بکشد که بیشترین تایم جلسه شما باشد .
وقتی کاری تیمی را انجام میدهید اعضای تیم برای سه یا چهار نفر، گفتوگوهای کمتری را طرحریزی میکنند، چون مطرح کردن یک موضوع در قرار کافهای بعدی، راحتتر است.
تیم را بهصورت پیشفرض به قرارهای کافهای دعوت کنید .
البته همتیمیهای شما اگر ترجیح بدهند که تمرکزشان فقط بر مسائل حیاتی باشد، میتوانند همچنان تصمیم بگیرند که در این جلسات روزانه شرکت نکنند.
جلسات همیشه به موقع شروع شود و وقتی چند نفر هنوز نرسیدهاند، شروع آن را به تعویق نمیاندازید.
قرارهای کافهای روزانه ما، کاملا غیررسمی برگزار میشوند.
اما اگر جلسهای بیش از یک ساعت طول بکشد، شرکتکنندهها خسته و حواسشان پرت میشود.
بعضیها با یک نوشیدنی گرم یا سرد در دست وارد میشوند، بعضیها با همسرانشان میآیند یا کودک یا گربه خانگی خود را به همراه میآورند.
حتی این امکان وجود دارد که اگر کسی خواست، شامش را همانجا صرف کند.
آداب جلسات در قرار کافه ای
در جلسات کافهای، چیزهایی یاد خواهیم گرفت که آنها را برای ما ارزشمند خواهد کرد .
شروع جلسه را با گفتوگوهای کوتاه پنج دقیقهای اجباری شروع کنید ،چون بهعنوان حرفهایهای باانگیزه متوجه شدهاید که ترجیح میدهید بحث در مورد موضوعات مهم و پیچیده را هرچه زودتر شروع کنید.
اما همواره باید به یاد داشته باشید که حرفهای غیرکاری هم برای حفظ همکاری و صمیمیت تیم مهم هستند.
تعیین دستورالعملها را به بعد موکول نمیکنید. همانجا لیستی از موضوعات مدنظرتان را تهیه میکنید، تایپ میکنید و گفتوگوها را طبق لیست پیش میبرید.
معمولا سه یا چهار موضوع برای گفتوگو مطرح میشود.
که بحث کردن در مورد آنها بهطور کلی ۱۰ تا ۲۰ دقیقه زمان میبرد.
اگر موضوع بزرگ و مهمی وجود داشته باشد، صحبت و تصمیمگیری در مورد آن، در موقع لزوم به تعداد کمتری از افراد در مکالمات تلفنی جداگانه، واگذار میشود.
این خیلی عادی است که در جلسه کافهای، یکی از اعضای تیم به دیگری بگوید: «خب، بگذار بعد از این جلسه در مورد جزئیات تلفنی صحبت کنیم.»
همه ما میدانیم که نباید وقت همدیگر را در مورد موضوعاتی که به همه ربط ندارد، تلف کنیم.
انتخاب درست مکان جلسات مهم می باشد ،شاید منطقی به نظر نیاید اما باید قبول کنید که همواره عوامل جانبی بر موضوع اصلی تأثیرگذار است.
قراردادهای مهم کاری و تصمیمات بزرگ تجاری زیادی هستند که زمان صرف یک شام یا یک نهار کاری شکل می گیرند؛ در واقع میتوان گفت که انتخاب یک رستوران خوب میتواند به قرار کاری شما اعتبار ببخشد و همواره تأثیرات مثبتی روی جلسه کاری شما داشته باشد.
بسیاری از مکان ها دارای یک سالن VIP بسیار شیک، مخصوص پذیرایی ،قرارهای کاری مهمانان اختصاص داده شده است .
بیشتر بدانیم
همه نظرها (۰)