• زمان : ۱۴۰۱/۱/۱۳ ه‍.ش.،‏ ۱۲:۴۹
  • نمایش : ۱٬۶۰۳ دفعه
  • موضوع :
ماه رمضان برای شما می‌تواند هم تهدید باشد و هم فرصت.

 

 

 

رمضان سال جدید در سال 1401 در  ۱۴ اُم فروردین که نخستین روز این ماه است  .در این ماه ،  مشاغل   صنعت  کافه  و رستوران می توانند  هوشمندانه برنامه‌ریزی کنند.
 

 

برای بعضی‌ها ماه رمضان کابوس است‌. هزینه‌ها سر جایش است اما فروش کاهش می‌یابد.



در این ماه کنترل هزینه‌ها مانند حقوق و فودکاست غذا، به اندازه تلاش برای افزایش فروش مهم است.

 

 

 

  • از حالا برای مرخصی‌ها در این ماه برنامه‌ریزی کنید.
  • در صورت امکان، مرخصی‌های طولانی‌مدت به پرسنل را، در ماه رمضان بدهید. با پرسنلی که از عملکرد آن‌ها راضی نیستید،در ابتدای رمضان قطع همکاری کنید.
  • بیشترین هزینه ثابت معمولا حقوق است. پس برای مرخصی و هماهنگی و مذاکره آن با پرسنل از حالا اقدام کنید.
  • تقویت پیج اینستاگرام
  • نوشتن منو غذا های سرد بیرون بر

       از امروز روی قوی کردن پیج اینستاگرام خود کار کنید تا بتوانید پکیج‌های رمضان را از طریق معرفی در پیج به فروش رسانید‌.


با جواز کسب، می‌توانید از اتحادیه اجازه فروش غذای سرد بگیرید‌ و انواع ساندویچ‌ها و پکیج‌های سرد را به فروش رسانید تا مشتری با داغ کردن آن بتواند از غذای گرم هم لذت ببرد‌. پس اگر جواز کسب ندارید می‌توانید برای آن اقدام کنید. حتی اگر پرونده در جریان هم داشته باشید و هنوز موفق به اخذ جواز کسب نشده‌اید، اتحادیه معمولا به شما اجازه فروش غذای سرد را می‌دهد.



چون بیشتر مجموعه‌ها در وعده صبحانه و ناهار در این ماه بسته هستند، پس این یک فرصت برای شماست که از پتانسیل نیروهای خود استفاده کنید و روی فروش صبحانه و ناهار تمرکز کنید.

منوی مخصوص غذای سرد ماه رمضان را از حالا بنویسید و عکس‌برداری کنید. انواع ساندویچ و پکیج‌های متفاوت در ظرف‌های چند‌تکه را می‌توانید ارائه دهید.




 

همه نظرها (۰)

Subscribe to the thread

هیچ کس هنوز نظری ارسال نکرده

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار اندروید کافه یاب را از گوگل پلی و نرم افزار آی او اس را از اپ استور دریافت نمایید.

  • به پرداخت
  • نماد اعتماد الکترونیک
  • لوگوی ساماندهی