خامه پنیری افرایی (جهت پوشش قسمت فوقانی مافین ها- مطابق شکل)
مواد مورد نیاز:
450 گرم خامه پنیری، 4 قاشق غذاخوری سیروپ شیره درخت افرا، 1 قاشق غذاخوری نمک دانه درشت، 1 فنجان شکر پودری، 1 عدد قیف خامه پاش
روش تهیه:
خامه پنیری و سیروپ شیره درخت افرا را توسط یک هم زن برقی و با سرعت متوسط هم بزنید. یکبار دیواره هم زن را نیز خراش دهید تا موادی که به آنها چسبیده است از آن جدا شود. و مجددا محتویات هم زن را با یکدیگر مخلوط کنید تا کاملا به خورد همدیگر بروند. در ادامه شکر و نمک را اضافه کرده و عملیات هم زدن را ادامه دهید. در انتها محتویات مخلوط کن را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شوند.
همه نظرها (۰)