کاهوپیچ | یک دوم عدد |
نان تست | ۱ عدد خشک |
فیله مرغ | ۱ عدد |
پنیر پارمسان | به صورت پودری یا رنده شده، به مقدار لازم |
سس مایونز | ۱ فنجان |
سس خردل | ۱ قاشق غذاخوری |
فلفل سیاه | آسیاب شده، به مقدار لازم |
جعفری | ساطوری شده، ۲ قاشق غذاخوری |
سیر | رندهشده، ۱ حبه |
سس مایونز، سس خردل، فلفل سیاه آسیاب شده، جعفری ساطوری شده و سیر رنده شده را با یکدیگر ترکیب کرده و خوب هم میزنیم تا سس سزار یکنواختی به دست آید.
فیله مرغ را گریل یا کباب کنید. کاهو شسته شده را در ظرف سالادخوری به صورت باریک، درشت و صاف خرد کرده و فیله مرغ و نان تست را تکه تکه کرده و کنار ظرف قرار دهید. پنیر پارمسان(پارمیزان یا پارمیسان) را روی سالاد پخش کنید. مقدار اندکی سرکه بالزامیک و روغن زیتون بدون بو در اطراف آن بچکانید. میتوانید سالاد سزار را با گوجه گیلاسی، برگ نعنا و زیتون تزیین کنید.
همه نظرها (۰)