• زمان : ۱۴۰۰/۱۰/۲۶ ه‍.ش.،‏ ۱:۳۶
  • نمایش : ۸٬۱۶۱ دفعه
  • موضوع :
به کارگیری گل‌ و گیاهان طبیعی در رستوران‌ها و کافی شاپ‌ها می‌تواند باعث آشتی افراد با طبیعت شود و از زیبایی آن لذت ببرند.

شهر با کافه هایش زیباست .

تصور کنید در محیطی پر از گل‌های زیبا و طبیعی به غذا خوردن و نوشیدن هستید ، بدون شک حسی که در آنجا خواهید‌ داشت، به هیچ عنوان با مکان‌های دیگر قابل مقایسه نیست.

با نگاه کردن به قسمت‌های مختلف شهر می‌توانید انواع و اقسام کافه و رستوران را مشاهده کنید.

کافه 

کافی شاپ

کافه قنادی 

کافه رستوران 

کافه گالری

کافه سینما 

 این مکان‌­ها در گذشته تنها برای نوشیدن و خوردن غذا بود،

اما اکنون به مکان‌هایی تبدیل شده‌اند که افراد بتوانند در آن احساس آرامش کنند و کمی از روزمرگی‌ها به دور باشند.
 

 

اهمیت گل آرایی برای کافه و رستوران

 

نگرش های پژوهشی و تحقیقات زیادی در مورد اهمیت حضور گل و گیاهان سبز  در کافه‌ها و رستوران‌ها انجام شده‌است.

یکی از این تحقیقات نشان می‌دهد که گل مناسب برای کافه، می‌تواند آرامش را به افراد حاضر در کافه القا کند و رفتار آن‌ها به بهترین وجه تغییر دهد.

گل مناسب برای کافه باعث ‌می‌شود که مشتریان، کارکنان و … رفتار بهتری با یکدیگر داشته‌باشند.

درنتیجه برای مشتریان و کارفرما بسیار مهم است که کافه یک مکان آرام و بدون تنش باشد.

اهمیت وجود گل مناسب برای کافه از هیچکس پوشیده نیست.

زیرا گل می‌تواند علاوه بر زیبایی، محیط اطراف را از آلودگی‌های محیطی تمیز کند و هوای تمیز‌تری را افراد استشمام کنند.

انتخاب گل مناسب برای کافه و به کارگیری سلیقه و مشورت گرفتن از یک طراح دکوراسیون داخلی می‌تواند تاثیر زیادی روی زیبایی کافه و حس درون آن داشته‌باشد.

این کار باعث خواهد‌شد که مشتریان رضایت بیشتری از شما و محیط کافه داشته باشند، رضایت آن‌ها بسیار مهم است.

 

بهترین گل‌ها برای تزیین کافه

همانطور که بیان کردیم برای ایجاد فضایی آرام و دلنشین برای کافه می‌توان از گل استفاده کرد.

اما باید دقت داشته‌باشید که شاید هر گلی مناسب کافه نباشد، بعضی از گل‌ها از هر نظر مناسب هستند تا برای کافه استفاده شوند.

بهترین و زیباترین گل مناسب برای کافه به صورت زیر می‌باشند.

 

 

 

 ارکیده

یکی از بهترین گل‌ها برای استفاده در کافه، گل ارکیده می‌باشد.

این گل‌ها از نظر ظاهر بسیار شیک و خاص هستند و رنگ‌بندی متنوعی نیز دارند.

همین ظاهر خاص و متفاوت گل ارکیده باعث شده‌است که بسیاری از صاحبان کافه این گل را برای طراحی انتخاب کنند.

وفق پذیری این گیاه با محیط‌های مختلف و همچنین فصل گلد‌هی طولانی آن باعث شده این گیاه به یکی از محبوب‌ترین گیاهان آپارتمانی و اداری و مراکز تجاری تبدیل شود که جلوه‌ی خاصی به محیط اطراف می‌بخشد.

 

 

مشتریان نیز بدون شک با دیدن این گل زیبا جذب آن می‌شوند.

در نتیجه برای معرفی گل مناسب برای کافه می‌توان، گل ارکیده را معرفی کرد.

ارکیده جای پرنور را دوست دارد اما نباید مقابل نور مستقیم خورشید قرار بگیرد.

اگر  مقدار نور  کافه و رستوران شما زیاد نیست، بهتر است ارکیده‌هایی انتخاب کنید که نور کم تری نیاز دارند.

اگر مراقبت کافی از گیاه ارکیده صورت بگیرد، می تواند سالها زنده بماند.

 

 

 

 

 

 کالاتیا

این گیاه که با نام گورخری نیز شناخته می‌شود یکی از بهترین گزینه‌های برای استفاده در کافه می‌باشد.

کالاتیا از نظر زیبایی هیچ چیزی کم ندارد. گل مناسب برای کافه می‌تواند کالاتیا باشد.

 

 

زیرا به نور کمی احتیاج دارد و به همین سبب می‌توان آن را در هر قسمتی از کافه قرار داد.

همچنین نگهداری از آن بسیار راحت و آسان است.

کالاتیا یک گیاه برگی چند ساله است که برگ های بیضی شکل نسبتا بزرگ آن در بالای ساقه های بلند قرار گرفته و می تواند تا یک متر ارتفاع داشته باشد. 

این گیاه در فضای آزاد قادر به تولید گل های کوچک سفید و بنفش در بهار است.

 

 

 چمچه ای

گل چمچه ای، گل مناسب برای کافه به شمار می‌رود.

این گل برگ‌های سبز و گل‌های سفیدی دارد که باعث زیبایی بیشتر آن شده‌است.

این گل شرایط نگهداری بسیار آسانی دارد به همین سبب می‌توان آن را در کافه و رستوران استفاده‌کرد.

استفاده از گل چمچه‌ای در طراحی دکوراسیون داخلی کافه می‌تواند گزینه‌ی بسیار مناسبی باشد.

اگر نیازهای این گیاه به خوبی فراهم شود می‌تواند تا ۴۰ الی ۶۰ سانتی متر رشد کند و مکان برای این گیاه حائز اهمیت بوده و به زیباتر شدن گیاه نیز کمک می‌کند.

این گیاه دارای برگ‌های سبز همیشه براق و گل‌های زینتی سفید و صورتی کمرنگ و قرمز رنگ می‌باشند.

 

برای دسترسی سریع‌تر به مطالب جذاب روز، اینستاگرام کافه یاب  را دنبال کنید. از  اینجا   وارد شوید.

 

 گیاه عنکبوتی

گیاه گندمی یا عنکبوتی  یک گیاه علفی شکل و همیشه سبز

این گیاه تصفیه کننده، بسیاری از عناصر ناهنجار محیط مانند زایلن، فرمالدئید، بنزن و مونوکسید کربن را برطرف می‌کند.

گیاه گندمی یا عنکبوتی حدود ۲۱۵ گونه متنوع دارد. در صورت شرایط محیطی مناسب، بسیار سریع رشد می‌کند. از مشخصات آن برگ‌های کشیده و سوزنی گیاه است.

ریشه‌های گیاه مانند غده‌های گوشتی و کرم رنگ هستند. گل‌های آن به همراه گیاهچه‌هایی بر سر شاخه‌های طویل که از وسط گیاه به پایین آویزان است، مشاهده می‌شوند.

جالب تر اینه که این گیاه را در آب هم میتوان کاشت .

 

 

 

 

 رشته مروارید یا رشته تسبیحی

گیاهی چند ساله و همیشه سبزی است که دارای رشد بسیار سریعی است و خیلی زود تمام سطح گلدان را می پوشاند و حتی از کناره های گلدان آویزان می شود و منظره زیبایی را به وجود می آورد.

گیاه رشته مروارید برای نگهداری بسیار ساده است. .این گیاه نیز خزنده بوده و برای گلدان های آویز جالب می باشد

 

پتوس (Devil’s ivy)

پوتوس یک گیاه خوب است.

یکی از گیاهانی است که به بهبود کیفیت هوا کمک می کند.

گیاه پوتوس را در یک سبد آویز دور از دسترس حیوانات خانگی و کودکان قرار دهید.

 

 

فیکوس بنجامین (Weeping fig)

یکی از موفق ترین و زیبا ترین گیاهان در سازش با محیط مکان های سرپوشیده است. کارهای هنری جالبی نظیر بافتن ساقه ها به شکل گیس روی آن انجام میشود و زیبایی آن را دو چندان میکند.

برخی از گونه های بنجامین را برای هنر بنسای نیز استفاده می کنند.

 این درختچه به دلیل داشتن برگ های سبز و شرایط آسان نگهداری شهرت دارد.

 

 

 

سانسوریا شمشیری  (Sansevieria)

 

سانسوریا ها، گروهی از گیاهان مقاوم و بسیار زیبا هستند.بیش از ۷۰ گونه، رنگ‌ ها و ابعاد متنوعی دارد.

سانسوریا، از لحاظ ظاهری، از قدیمی ترین و ساده ترین گیاهانِ موجود است. اما هنوز هم گیاهی شیک و لوکس به حساب می آید.

 تحمل محیط های پرنور و کم نور و سایه را هم دارد.

ترکیب متعادل رنگهای زرد و سبز موجود در این گیاه، جذابیت خاصی به آن بخشیده که در برخی گونه های آن بیشتر به رنگ سبز و یا زرد متمایل می شود. 

 

 

فیکوس (Rubber fig)

 

به نور معمولی نیاز دارد, این گیاه جزو گیاهان بلند قامت است.برگ‌های آن به رنگ‌های سبز و ابلق دیده می‌شود. به هوای گرم بیشتر از هوای سرد تمایل دارند. 

برگ‌های گیاه فیکوس براق و چرمین هستند که در برخی ارقام این گیاه رگه‌های کرم رنگ و یا قرمزرنگ بر روی پهنه برگ‌ها مشاهده می‌شود.

 

زامیفولیا (Zamiifolia)

 

زاموفیلیا گیاهی علفی و همیشه سبز است.برگهای بسیار زیبا با بافت چرمی شکل دلیل اصلی محبوبیت زاموفیلیا استزامیفولیا، در حال حاضر، یکی از محبوب‌ترین گیاهانِ فضای بسته، در جهان است.

شاید به همین دلیل است که به زامیفولیا٬ گیاه کمدی هم می‌گویند؛ چون این گیاه مقادیر زیادی از آب را در برگ‌های گوشتی خود ذخیره می‌کند.

زامیفولیا برای کسانی که مسافرت می‌روند و یا از نگهداریِ گیاه خود غافل می‌شوند٬ یک گزینه عالی محسوب می‌شود.

 

 

 

شفلرا  (Schefflera)

 

یکی از دلایل معروفیت و محبوبیت این گیاه، طرز نگهداری آسان آن است.به درخت چتر و چتر درخت کوتوله ها نیز معروف است .گیاهان شفلرا نیاز نور متوسط دارند که بدان معنی است که آنها نیاز به نور روشن اما غیر مستقیم دارند.

 

 

برای دسترسی سریع‌تر به مطالب جذاب روز، اینستاگرام کافه یاب  را دنبال کنید. از  اینجا   وارد شوید.

 

 

کاکتوس های کوچک و ساکولنت ها (Cactus & Succulent)

 

در مورد ساکولنت ها: ساکولنت ها(succulent) یا گیاهان آبدار، گیاهان گوشتی شکلی هستند که دارای ۶۰ خانواده و ۳۰۰ گونه می‌باشند.

ساکولنت ها را نباید با کاکتوس‌ها اشتباه گرفت.

 ساکولنت ها گیاهان بسیار زیبایی بوده و برخی از آن‌ها بسیار کوچک می‌باشند که فضای نگهداری کمی را اشغال می‌کنند. نگهداری از آن‌ها بسیار آسان بوده و تکثیر بسیار راحتی دارند.

 

شکل بسیاری از کاکتوس‌های کوچک، کروی (توپی) شکل است که بیشترین حجم ذخیره آب در سطح را دارند

کاکتوس ها به نور کامل نیاز دارند. جهت گلدهی و طراوت بیشتر باید در معرض نور باشند. در زمستان هم باید پشت شیشه پنجره های رو به جنوب قرار گیرند تا شاداب تر باشند.

در فصول بهار، تابستان و اوایل پاییز می توان این گیاهان را در فضای باز قرار داد.

 

 

 

 تراریوم  (Terrarium)

درواقع تراریوم محفظه شفاف سربسته‌ای از جنس شیشه‌ یا پلاستیک است که می‌توان مجموعه‌ خاصی از گیاهان ریزنقش سازگار با هم را در داخل آن پرورش داد.

دو نوع تراریوم وجود دارد: بسته و باز. تراریوم‌های بسته درپوش‌دارند، اما دهانه تراریوم‌های باز هیچ درپوشی ندارد.

تراریوم اکوسیستمی خودکفا است، به گونه ای که گیاه و خاکِ داخل تراریوم بخار آب تولید می‌کنند.

این بخار روی جدار داخلی محفظه می‌نشیند و دوباره به‌درون خاک چکه می‌کند و جذب ریشه گیاه می‌شود.

تکرار این چرخه باعث تغذیه خودبه‌خودی گیاه و خاک می‌شود.

شفافیت محفظه تراریوم برای این است که نور خورشید فرایند فتوسنتز در گیاه را تحریک کند تا دی‌اکسید کربن به اکسیژن تبدیل ‌شود. به‌همین دلیل است که تراریوم‌ها نیاز به رسیدگی چندانی ندارند و می‌توانند تا چند سال هم عمر کنند.

در مورد نوع گیاهان مناسب تراریوم باید گفت که به‌طور کلی گیاهان برگساره‌ای و آنهایی که رشد کندی دارند برای تراریوم مناسب‌ترند.
سرخس‌ها، گیاهان گوشت‌خوار، گیاهان کوزه‌ای، شبنم خورشید، نخل‌های کوتوله، گیاهان هوازی، پپرومیا یا همان قاشقی و بونسای از جمله گیاهان مناسب برای تراریوم هستند.

 

 

 گیاهان هوازی (Air Plant)

 

امروزه بیش از ۶۰۰ گونه مختلف گیاه هوازی (تیلاندزیا) وجود دارد و تعداد آن‌ها در حال رشد است.

بیشتر گیاهان هوازی از ریشه‌های خود در راستای گرفتن صخره، چوب و اشیا دیگر به عنوان میزبان استفاده می‌کنند.

این گیاهان از ریشه‌های خود برای جذب مواد مغذی از میزبان خود استفاده نخواهند کرد. برخی از گونه‌های سبز گیاه هوازی (تیلاندزیا) را می‌توان در خاک‌های با زه‌کشی بسیار بالا کاشت. 

گردش هوای مناسب مهمترین عامل برای داشتن یک گیاه هوازی سالم و شاداب است. پس از قرار دادن آنها در یک ظرف بسته ی بدون هوا خودداری کنید.

 

گیاه دوست داشتنی برای فضای داخلی رستوران ها

 

 نعناع

در اساطیر یونانی، نعناع به عنوان گیاه مهمان نوازی شناخته می شود

 

 

 

 جعفری

یونانیان باستان معتقد بودند که جعفری یک گیاه مقدس است 

بیش از هر زمان دیگری برای جعفری ارزش قائل شوید و این گیاه پر از فایده را در رژیم غذایی خود قرار دهید. این می ‌تواند یکی از عاقلانه‌ ترین تصمیمات زندگی شما باشد.

 

 ریحان

 

ریحان سبزی خوش طعم و معطری است که در انواع ریحان سبز و ریحان بنفش یافت می شودو

اگر در حال برنامه ریزی برای درست کردن  سس پستو   هستید، چندین گیاه را پرورش دهید که یکی از آنها ریحان است.

 

رزماری

بوی بی نظیر و خواص معجزه آسای برگ‌های گیاه رزماری موجب شده تا از دیر باز این گیاه در مصارف آشپزی کاربرد داشته باشد و از آن به عنوان ادویه یا چاشنی برای خوش عطر و طعم شدن غذا‌ها استفاده ‌کنند.

 

 

کلام آخر

 

گیاهانی که برای محل کار استفاده می‌کنید باید ویژگی‌های زیر را داشته باشند:

  • همیشه سبز یا چهارفصل باشند.
  • تا حد زیادی نسبت به شرایط متفاوت نوری و آبیاری مقاوم باشند.
  • حشرات را به خودشان جذب نکنند.
  • رایحه ی قوی نداشته باشند.
  • ترجیحا تصفیه کننده هوا و جذب کننده‌ی آلودگی‌های محیط باشند.
  • نیاز به مراقبت زیاد مثل کوددهی و آفت کشی نداشته باشند.
  • آلرژی زا نباشند.
  • برگ خشک و زباله‌ی کمی تولید کنند.
  • سرعت رشد زیادی نداشته باشند تا نیازی به عوض کردن گلدان نباشد

 

برای دسترسی سریع‌تر به مطالب جذاب روز، اینستاگرام کافه یاب  را دنبال کنید. از  اینجا   وارد شوید.

 

 

نیز بدانیم 

فرنچ پرس چیست و چه کاربردهایی دارد؟

میکسولوژی چیست ؟

معرفی کافه یا رستوران 

شهر : تهران | کارگرشمالی

شهر : تهران | شهرک غرب

شهر : تبریز | تبریز

 

شهر : تبریز | الهیه

کافه یاب

نگاهیست نو به فرهنگ کافه‌نشینی و قهوه نوشی در ایران، مرجعی برای یافتن یا معرفی و البته سهیم کردن یکدیگر در تجربه حضورمان در آن‌ها

جستجو در وب سایت، یافتن کافه، شهر و محله، رویداد‌های نزدیک و ...

 

همه نظرها (۰)

Subscribe to the thread

هیچ کس هنوز نظری ارسال نکرده

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار تلفن همراه کافه یاب

نرم افزار اندروید کافه یاب را از گوگل پلی و نرم افزار آی او اس را از اپ استور دریافت نمایید.

  • به پرداخت
  • نماد اعتماد الکترونیک
  • لوگوی ساماندهی