میکسولوژی ترکیبی رنگارنگ از طعم های استثنایی می باشد وفردی که خالق نوشیدنی شگفت انگیزمی باشد میکسولوژیست نام دارد .
امروزه بارتندینگ یک صنعت پرطرفدار در حوزه صنایع غذایی می باشد؛ بسیاری از کارآفرینان در سراسر جهان بر روی این حوزه متمرکز شده و زمینه های کاری متعددی را فراهم می نمایند؛ به همین سبب آموزش میکسولوژی می تواند بسیار کاربردی باشد.
میکسولوژیست فردی است که می بایست ویژگیهای زیر را داشته باشد:
در فرهنگ کوکتل، میکسولوژیستها نامهایی را نیز برای خود انتخاب میکنند. به عنوان مثال، نام مستعار تونی ابو-گانیم، “میکسولوژسیت مدرن” است و یکی از کتابهای محبوب وی نیز به این نام است.
گری “گاز” رگان نویسنده کتاب “لذت میکسولوژی، توسط بسیاری از افراد این حوزه به عنوان منبع لازم و ضروری مورد استفاده در بار به حساب می آید.
بسیاری از میکسولوژیست ها به عنوان مشاور نیز فعالیت کرده و با شرکتهای سازنده نوشیدنی ها همکاری دارند. این افراد به رشد و توسعه مطرح شدن برندها در رویدادهای عمومی کمک می کنند.
با این حال، این افراد پیش از حرکت در مسیر شغلی جدید و معرفی به عنوان میکسولوژیست، سالها به عنوان مسئول بار فعالیت کرده اند.
میکسولوژیست، عنوان مسئول بار یک مرد یا زن را در ذهن یادآوری میکند که قادر به آماده سازی تعداد زیادی نوشیدنی ترکیبی با سرعت بالا است. این افراد معمولاً باهوش و با وظایف چندگانه هستند، که قادر به اجرای تمامی کارها حتی در زمان شلوغ بودن بار نیز هستند.
کسب مهارتها بسیار مهم است .
به طور کلی، آنجه یک میکسولوژیست لازم دارد :
افراد شاغل در حرفه متصدی بار، زمانی که در ساخت کوکتل ها نیز مهارت کافی را داشته باشند، به عنوان میکسولوژیست شناخته میشوند.
صرف زمان زیاد در پشت میز بار، دیدگاه مناسبی را در رابطه با ذائقه مشتری ارائه میدهد که در نهایت منجر به رشد و پیشرفت در حرفه خود می شود.
علاو ه بر این، بسیاری از دستورهای ابتکاری و محبوب کوکتل توسط متصدیان با هوش ایجاد شده است.
بسیاری از افراد ترکیب کننده هستند و تعدادی نیز در یکی از بخش ها تخصص دارند. به شکل ساده می توان بیان کرد که این حوزه بسیار گسترده بوده و فرصت های شغلی متعددی را برای افراد دارد.
نیز بدانیم
همه نظرها (۰)