روز جهانی “غذا”، روز ۱۶ اکتبر می باشد ،مصادف با ۲۵ مهرماه1399است .
این روز اولین بار در سال ۱۹۴۵ در سالروز تأسیس سازمان فائو توسط مجمع عمومی سازمان ملل نامگذاری شد و از آن زمان توسط بسیاری از کشورها، جشن گرفته می شود.
در کشور ما نیز هفته ملی تغذیه داری که از ۲۴ مهر شروع شده و به مدت یک هفته ادامه دارد.
روز جهانی غذا در اصل روز همدردی با افراد فقیر می باشد که از داشتن مهم ترین ماده حیاتی یعنی غذا بی بهره هستند .
سازمان جهانی غذا امسال “همه با هم برای تغذیه سالم و تامین امنیت غذایی خانواده در شرایط اپیدمی کرونا” را شعار روز جهانی غذا نامید.
سایت Fao با تاکید بر ارائه ی رژیم غذایی سالم برای همه اقشار جامعه و با هر درآمدی، به اهمیت تغذیه در سلامت جوامع صحه گذاشته و اقدامات ما راآینده ما نامید.
بسیاری از نهادها و سازمانهای مرتبط با امنیت غذایی روز جهانی غذا را جشن می گیرند و بزرگ می دارند.
شعار روز جهانی غذا در سال 2019
«رفتار ما آینده ما را می سازد! رژیم غذایی سالم برای دنیای بدون گرسنگی» است.
در مورد وضعیت سلامتی کودکان هشدار داد! از هر پنج کودک در کل دنیا یک کودک دارای اضافه وزن است.
چاقی و اضافه وزن یکی از مشکلاتی است که کودکان در این روزها با آن دست و پنجه نرم می کنند. این بیماریها نشان دهنده استفاده از غذا ها و افزودنی های نامناسب هستند.
غذا اولین فاکتور در رشد جسمانی هر انسانی به شمار می رود.
در صورتی که این مورد نادیده گرفته شود، سلامت جسمانی و به تبع آن روانی فرد تحت تاثیر قرار می گیرد.
سازمان بهداشت جهانی فاجعه «سلامت غذایی» را در روز جهانی غذا بدین صورت به تصویر می کشد:
« چشمان خود را ببندید! تلاش کنید تصویر کودکی را که از سو تغذیه رنج می برد، ببینید. چه چیزی می بینید؟
در سال 2000 کودکی به طرز وحشتناکی کمبود وزن داشت، زیرا به اندازه کافی غذا نمی خورد.
امروز: کودکانی چاق و دارای اضافه وزن! این واقعیتی است که در تمامی قاره ها در حال اتفاق است»
متاسفانه رشد روز افزون فست فودها و غذا های آماده عادات غذایی ما انسانها را تغییر داده است.
همچنین استفاده زیاد از انواع قندها در غذا ها و نوشیدنی ها سبب شده است کودکان به بیماریهایی مانند دیابت دچار شوند.
اگر همین رویه را دنبال کنیم، در آینده نسلی بیمار خواهیم داشت. نکته قابل توجه این است که تمام این بیماری ها در اثر استفاده از غذا های نامناسب به وجود آمده اند!
در روز جهانی غذا باید در این مورد چاره ای اندیشید!
به گزارش ایکنا به نقل ازکافه یاب ، زهرا عبداللهی، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: امسال FAO (سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد) شعار روز جهانی غذا را «توسعه، تغذیه پایدار با مشارکت یکدیگر» اعلام کرده است.
امسال نیز با توجه به شرایط کرونا اقدامات اطلاع‌رسانی از طریق رسانه‌های جمعی با شعار «همه با هم برای تغذیه سالم در شرایط اپیدمی کرونا» مورد تأکید است.
نرم افزار اندروید کافه یاب را از گوگل پلی و نرم افزار آی او اس را از اپ استور دریافت نمایید.
کافه یاب 
همه نظرها (۰)