قهوه اسپرسو (Espresso) قهوه کاپوچینو (Cappucino) قهوه لاته (Latte) قهوه کورتادو/جیبرالتار (Cortado/Gibraltar)
۱۳۹۸/۱/۱۶ ه.ش.، ۱۷:۵۰
بهترین شغل از لحاظ پیاده کردن ایدههای ناب و کارآفرینانه، کافی شاپ داری است. بیشتر کسانی که کافی شاپ را به خانه ترجیح میدهند، دو علت عمده دارند؛ یکی نوشیدنی و خوردنیجات هوس انگیز دومی دست یافتن به تجربههای مهیج در فضای متفاوت
۱۳۹۸/۱/۱۵ ه.ش.، ۱۴:۴۶
تعدادی از کافهها به دلیل تنوع در ارائه خدمات و نوع معماری و کیفیت خدمات جاذبه بیشتری دارند اما استفاده از آنها در دنیای گردشگری الزاماتی دارد.
۱۳۹۸/۱/۱۴ ه.ش.، ۱۹:۱۴
قهوه های تخصصی (جهانگردی با طعم قهوه) عنوان کتابی است که در دیماه ۹۷ چاپ گردید و در اختیار قهوه دوستان ، کافه ها و جامعه باریستای ایران قرار گرفت.
۱۳۹۷/۱۱/۱۸ ه.ش.، ۱۸:۵۱
بچههای توانمند کافه دانتیسم "cafe-downtism" از یازدهم بهمن ماه در مکان جدید، میزبان مخاطبین خود خواهند بود.
۱۳۹۷/۱۱/۵ ه.ش.، ۱۶:۱۲
شولتز که برای ساخت کافه خود به ۱٫۷ میلیون دلار نیاز داشت بخشی از پول را از مدیران استارباکس قرض کرد و باقی را نیز از بانک وام گرفت. در سال ۸۶ او کافه “Il Giornale” را در سیاتل افتتاح کرد و تجربه ای مشابه آنچه در ایتالیا دیده بود پیاده کرد. کسب و کار او به
۱۳۹۷/۹/۷ ه.ش.، ۱۰:۲۱
برای تهیه چای خوشمزه و خوشرنگ باید در انتخاب چای، آب و قوری دقت کرد. میزان حرارت آب و مدت دم کشیدن نیز بر مزه و عطر چای تاثیر مستقیم میگذارد. در اینجا با برخی از نکات جالب برای تهیه چای آشنا شوید.
۱۳۹۷/۹/۳ ه.ش.، ۱۴:۴۳
به بهانه روز جهانی قهوه درنظر داریم اولین قانون صنفی شرایط تاسیس قهوه خانه یا کافه را خدمت شما علاقمندان تقدیم کنیم
۱۳۹۷/۷/۹ ه.ش.، ۲۲:۱۸
نوشیدن قهوه آنقدر در زندگی روزانه ما جایگاه ویژهای دارد که یک روز کامل را به آن اختصاص داده ایم.
۱۳۹۷/۷/۹ ه.ش.، ۲۱:۱۴
سمیه باقری: کافه "اسپریس" در حالی این روزها تغییر کاربری داده که این پروژه توانست در سالهای گذشته سه جایزه بینالمللی و یک جایزه داخلی را در زمینه معماری کسب کند.
۱۳۹۷/۴/۲۴ ه.ش.، ۱۲:۰۸
در 14 مرحله، با یک روش استاندارد به دماوری قهوه با متد ائروپرس بپردازید و از نوشیدن قهوه لذت ببرید
۱۳۹۷/۴/۲۲ ه.ش.، ۱۵:۵۶
از زمان معرفی ائروپرس این وسیلهی خلاقانه به یکی از پرطرفدارترین ابزارهای دمآوری قهوه در سراسر جهان تبدیل شده است.
۱۳۹۷/۴/۲۰ ه.ش.، ۱۳:۰۸
یک باریستا معمولا آموزشهای بسیار زیادی شامل کار با دستگاه و آماده سازی قهوه را باید ببیند.یک باریستا علاوه بر دانش و تخصص باید علاقه بسیار زیادی به قهوه داشته باشد.
۱۳۹۷/۴/۲۰ ه.ش.، ۱۲:۲۳
جهان عرب مخترعان و اختراعات بسیاری را به دنیا عرضه کرده که قهوه یکی از آنها است. بهترین دانه قهوه هنوز به نام "عربیکا" شناخته میشود. ولی قهوه، از زمان عرفای مسلمان تا فروشگاههای زنجیرهای امروز، راه درازی را طی کرده است.
۱۳۹۷/۴/۱۹ ه.ش.، ۹:۲۴
569 نتیجه