گرانترین و عجیبترین قهوه جهان متعلق به اندونزی است , فنلاندیها در جهان بیشترین مصرف قهوه را دارند
۱۴۰۱/۶/۱۱ ه.ش.، ۲۰:۳۷
رواج این ابزار بیشتر مربوط به پس از دوران جنگ جهانی دوم بخصوص در فرانسه بود که تهیه قهوه با آن باعث شد که قهوه حاصل از این دستگاه به نام قهوه فرانسه نیز شناخته شود
۱۴۰۰/۱/۳۱ ه.ش.، ۵:۴۶
امروزه در بازار وسیله ای به نام دستگاه اسپرسو وجود دارد که علاوه بر تولید قهوه توانایی دم کردن انواع قهوه اسپرسو را نیز دارد.
۱۴۰۰/۱/۳۱ ه.ش.، ۵:۳۷
کسانی که به کافه مراجعه می کنند، دوست دارند تا در درجه ی اول یک نوشیدنی خوشمزه میل کنند. پس برای آنکه بتوانید از آن ها به خوبی پذیرایی کنید، لازم است در خرید تجهیزات کافه ، موارد مختلفی را مد نظر قرار دهید.
۱۳۹۹/۱۱/۲۹ ه.ش.، ۳:۴۴
از لیست تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ اطلاع کافی داشته باشید.
۱۳۹۹/۱۱/۲۹ ه.ش.، ۳:۴۳
کافئین می تواند به شکل های مختلف روی شما تاثیر بگذارد.
۱۳۹۹/۱۱/۶ ه.ش.، ۳:۲۲
دانستن این اصطلاحات و درک مطالب برای دانش قهوه ضروری است زیرا ندانستن آن و حتی کم ، پیشرفت دانش نوشیدن قهوه را سخت تر می کند.
۱۳۹۹/۸/۱۹ ه.ش.، ۵:۱۰
قهوه Dalgona ارزشی در حد و اندازه نوشیدنیهای خلاقانه دارد و خیلی الهام بخش است. این یک الهام خوب برای یک باریستا است که بتواند امکانات ایجاد بافتهای مختلف قهوه (به جای بازی کردن همیشگی با شیر یا شربت) بررسی کند.
۱۳۹۹/۲/۱۰ ه.ش.، ۸:۲۹
شرکت کنندگان در دومین دوره چلنج لاته آرت
۱۳۹۸/۱۱/۱۲ ه.ش.، ۰:۴۷
دانشمندان موسسه دانستنی های علمی درباره قهوه به این نتیجه رسیدند که مصرف منظم این نوشیدنی خطر پیشرفت دیابت نوع 2 را به میزان 25% کاهش می دهد.
۱۳۹۸/۸/۲۳ ه.ش.، ۱۷:۰۰
قهوه آنقدر نوشیدنی پر رمز و رازی است که در مورد آن هزاران مطلب وجود دارد. باید گفت طرز تهیه قهوه خوب برای خود داستانی دارد، یک طرف کیفیت قهوه و متناسب با سبک و حالت دمآوری و از سوی دیگر تبحر داشتن در عمل آوردن آن همچون یک باریستای حرفهای است. اگر در
۱۳۹۸/۴/۶ ه.ش.، ۱۰:۱۶
در گذشته کافه داشتیم و کتابفروشی. در حال حاضر هم کافه داریم، هم کتابفروشی و هم کافهکتاب. کافههایی که معمولاً در کتابفروشیهایی که بعضیهایشان معروفند راه میافتند تا خریداران کتاب چای و قهوهای بخورند و کتابشان را ورق بزنند. بعضی از این کافهکتابها اج
۱۳۹۸/۳/۲۳ ه.ش.، ۱۵:۱۷
قهوه در در زمان صفویه جای خود را در میان نوشیدنیهای روزانه ایرانیها باز کرد و نمونهای است از ورود ایران به شبکه اقتصادی جهانی آن دوران. تا قرن نوزدهم که چای به نوشیدنی غالب مردم تبدیل شد، همچنان این ماده سیاه و تلخ بسته به منطقه جغرافیایی و طبقه اجتم
۱۳۹۸/۳/۱۶ ه.ش.، ۱۷:۳۱
برنده امسال، که جایزهای بیش از ۱۰ هزار دلار با خود به خانه برد، تیم اسپرسو مرسنریز بود که از بهترین باریستاهای استرالیا تشکیل شده بود.
۱۳۹۸/۱/۱۸ ه.ش.، ۰:۱۹
قهوه اسپرسو (Espresso) قهوه کاپوچینو (Cappucino) قهوه لاته (Latte) قهوه کورتادو/جیبرالتار (Cortado/Gibraltar)
۱۳۹۸/۱/۱۶ ه.ش.، ۱۷:۵۰
یک باریستا معمولا آموزشهای بسیار زیادی شامل کار با دستگاه و آماده سازی قهوه را باید ببیند.یک باریستا علاوه بر دانش و تخصص باید علاقه بسیار زیادی به قهوه داشته باشد.
۱۳۹۷/۴/۲۰ ه.ش.، ۱۲:۲۳
در دهه هشتاد میلادی در حالی لته آرت در کافهها و کافی شاپ ها در سراسر دنیا محبوب شد که تنها باریستاهای رده بالا می توانستند لته آرت را در نوشیدنی خود درست کنند.
۱۳۹۷/۴/۱ ه.ش.، ۱:۲۰
30 نتیجه